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21 luglio

餐疗-健康 茻 擦擦

银杏叶 百合为百合科,属多年生草本植物。又称倒垂莲、重箱、强瞿、逢花、夜百合;其根如大蒜,故又称蒜脑。百合的鳞茎,因其“数十片相累”,状如白莲花,故名。百合味甘苦,性平,能润肺止咳,清心安神,适用于肺燥咳嗽,痰中带血,温热病后余热未尽,神思恍惚,虚烦失眠等症。每百克含蛋白质4g,脂肪0.1g,糖29g,钙9mg,磷91mg,铁0.9mg;还含有维生素B、C、胡萝卜素及多种生物碱。百合质地肥厚,色泽洁白,醇甜清香,甘美爽口,吃法很多,蒸、煮、炒、烩、酿、煨、蜜汁均可。下面介绍几款颇受食客欢迎的并具有祛病疗疾功能的百合珍馐,供参考试烹。
百合荸荠雪梨羹:百合30g,荸荠30g,雪梨1个,冰糖、藕粉汁各少许。将荸荠去皮洗净,捣烂;雪梨洗净,去核切碎。将二者同百合放入钢精锅内(勿用铁锅,否则色泽发黑,口味不佳),加冰糖和适量水炖熟,淋入藕粉汁,推匀,即成,每日一次,10~15日为一疗程。荸荠清热生津、清热、化痰润燥;雪梨养阴清热,润肺止咳;百合与二者相合,辅以冰糖同炖成羹,可以润肺、清热、化痰,对热症型慢性支气管炎有益。服用期间,每日宜辅食两个滋阴清肺、宁咳化痰的蜂蜜雪梨:将雪梨挖洞去核,装入蜂蜜,蒸熟,睡前服食。忌食辛辣肥腻之物。
百合党参猪肺汤:百合30g,党参15g,猪肺200g,食盐少许。猪肺清洗干净,切成薄片,待用;将党参、百合一同放入砂锅内,加适量水煎煮2次,去渣取汁1000g,再与猪肺一同放入砂锅内,用小火煮熟,加入食盐,稍炖即成。吃肺喝汤,每日1次,8~5日为一疗程。党参善补中气,又益肺气,性味平和,不燥不腻,故为脾肺气虚常用之药;用猪肺意在“以脏补脏”,增强补肺止咳作用,百合与之同用,有益气补肺止咳之功,适用于肺虚咳嗽反复难愈者。服用期间,每晨起宜食一碗补益肺气的黄芪粥:黄芪20g,水煎煮去渣取汁,与50g粳米煮粥,忌用烟、酒。
百合生地枣仁汤:百合45g,生地18g,枣仁12g,冰糖适量。将生地、枣仁一同放入砂锅中,加适量水煎煮2次,去渣取汁,与百合、冰糖同炖即成,佐餐食用,每日一次,连用3~5日为一疗程。枣仁甘酸收敛津液,善补肝胆,兼可宁心,为安神良药,且有敛汗生津之效;生地含有β-谷甾醇、甘露醇、地黄素、生物碱、脂肪、葡萄糖、维生素A及少量氨基酸。本品甘寒质润,苦以泄热,为滋阴凉血之药。二者与清热生津的冰糖、清心滋阴的百合同烹成馔,有滋阴养心、镇静安神功效,以心阴虚所致的心悸健忘、失眠多梦、五心烦热、盗汗、口干咽燥、舌红少津等症尤为适宜。服用期间宜辅食莲子、桂圆、大枣、小麦等养心安神之品,忌用浓茶、咖啡;脾虚腹泻者不宜食用。
蜂蜜蒸百合:鲜百合200g,蜂蜜75g。将鲜百合洗净同蜂蜜拌和,置中,上屉蒸透即成。每日数次,每次取数片嚼食。蜂蜜质地滋润,生用性凉,清热润肺;熟用补中,缓急止痛,甘以解毒,调和药性。百合与之同用,适用于肺壅热闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。服用期间宜辅食枇杷、香蕉、甘蔗、柿饼等润肺止咳之品,忌食辛辣之品;风寒咳嗽者不宜食用。

美食一刻钟,话你知

漂亮宝宝

疲劳,是人的肌体的保护性反应,它起到提示人们应该进行休息的作用,要想能尽快解除疲劳,除了得到充分的休息之外,调节好饮食也是一种很有效的办法。
当人们处于疲劳时,应了解一下哪些食物能帮助你祛除疲劳,很快地恢复自身体能。
一、吃一些富含维生素的食物。
维生素B1、B2、C能把人体内积存的代谢产物很快的处理掉,这类食物有水果类、蔬菜类等。
二、喝一些茶、饮料及咖啡之类的食物。
茶中含有一定的咖啡因,它能增加呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌,因而能起到抗疲劳的作用;饮用咖啡、可可因、可乐等也有类似的作用。
三、吃一些碱性食物。
疲劳是由于人体内环境偏酸而引起的。多吃碱性食物可中和酸性,就能达到消除疲劳的效果,碱性食物有蔬菜、水果等。
四、吃一些内含高蛋白的食物。
人体热量消耗太大,也会感到疲劳,多吃富含高蛋白的豆腐、牛奶、猪瘦肉、牛肉、鱼类及人参乳精等,也有助于消除疲劳。

20 luglio

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19 luglio

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16 luglio

趣味网摘--深圳新概念-来自网络

4592277 远看深圳像天堂,近看深圳像银行;到了深圳像牢房,不如回家放牛羊 。

个个都说深圳好 ,个个都往深圳跑;深圳挣钱深圳花,哪有钞票寄回家。
都说这里工资高,害我没钱买牙膏;都说这里伙食好,青菜里面加青草。
都说这里环境好 ,蟑螂蚂蚁四处跑;都说这里领班帅,个个平头像锅盖。
年年打工年年愁,天天加班像只猴;加班加点无报酬,天天挨骂无理由。
碰见老板低着头,发了工资摇摇头;到了月尾就发愁,不知何年才出头。

罗湖的美女,福田的汉,布吉街的痞子满街串,

南山的花,西丽的草,仙湖里的和尚满街跑。

华侨城的帅哥,沙头角的狼,皇岗到处是流氓,

老成都的饭,彭年的床,岗厦的女生吓死郎。

盐田的田,大鹏湾的湾,小梅沙的男女太疯颠。

南头关的痴,梅林关的怨,罗湖关的情侣香港转。

福永的夜色,松岗的乱,公明的女工没男伴。

西乡的土,沙井的苦,宝安的男人心里堵。

关内的偷,关外的抢,深圳的治安没法讲。

电信的贵,天威的烂,老百姓的日子好艰难, 只有坚持来

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